是很多人眼里簡(jiǎn)單的養(yǎng)生方式
會(huì)不會(huì)造成貧血、骨質(zhì)疏松?
一起往下看看吧~
喝茶跟癌癥究竟有啥關(guān)系?
從化學(xué)成份上看,干茶葉中大約含3.5~7%的無(wú)機(jī)物和93~96.5%的有機(jī)物,包括比較多的生物活性成分,如茶多酚、茶氨酸、茶多糖和生物堿等。這些成分大多有益于人體的健康,如抗炎、抗菌、抗氧化和免疫調(diào)節(jié)等。
是,按照當(dāng)前一些實(shí)驗(yàn)和流行病學(xué)的研究,喝茶和癌癥發(fā)生率之間是否相關(guān)還存在著結(jié)果不一致的報(bào)道。如2019年8月,有學(xué)者對(duì)我國(guó)5個(gè)城市和5個(gè)農(nóng)村中,30~79歲的50余萬(wàn)人進(jìn)行了一項(xiàng)大型調(diào)查研究,試圖評(píng)估喝茶與肺癌、胃癌、腸癌、肝癌、乳腺癌和宮頸癌等六種癌癥發(fā)生率之間的關(guān)系。結(jié)果發(fā)現(xiàn)排除過(guò)度喝酒和吸煙的影響后,喝茶和五種癌癥發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)無(wú)關(guān),但是喝茶量高(茶葉添加量超過(guò)4克)的人群患胃癌風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加,這可能是茶葉中咖啡因的影響。
另外,國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)曾將65℃以上的熱飲歸為2A類(lèi)致癌物(即對(duì)人很可能致癌),而泡茶時(shí)的水溫通常比較高,趁熱喝很容易燙傷消化道,長(zhǎng)此以往可能會(huì)誘發(fā)食道癌。所以,喝茶有益健康但未必能防癌,但“趁熱喝”不可取。 喝茶會(huì)造成貧血和骨質(zhì)疏松嗎?
常見(jiàn)的貧血是缺鐵性貧血,骨質(zhì)疏松有些是鈣、維生素D攝入不足,而造成貧血和骨質(zhì)疏松的原因較多,主要的影響因素是攝入和代謝,與喝茶無(wú)關(guān)。
鐵是一種重要的微量元素,它的主要功能是合成血紅蛋白和參與氧的運(yùn)輸?shù)?,而鈣是我們?nèi)梭w中含量最高的無(wú)機(jī)元素,是構(gòu)成牙齒和骨骼的主要成分。
雖然茶葉中的一些成分,如有機(jī)酸、多酚類(lèi)物質(zhì)能夠與鐵、鈣結(jié)合,從而影響到它們的吸收,但這種影響其實(shí)非常小,因?yàn)椴枞~中的那些成分含量并不高。
另外,如果喜歡喝濃茶,有可能會(huì)攝入過(guò)多的咖啡因,長(zhǎng)此以往不僅可能造成胃酸分泌過(guò)多而刺激到胃粘膜,還可能對(duì)神經(jīng)造成過(guò)度興奮。所以,沒(méi)有特殊的疾病,喝茶并不會(huì)造成貧血和骨質(zhì)疏松。
隔夜茶能喝嗎?
隔夜茶沒(méi)有嚴(yán)格的定義,主要是針對(duì)泡了過(guò)久的茶而言。由于茶葉中的多酚氧化,泡了過(guò)久的茶,其湯色容易變深,這時(shí)有些人可能會(huì)擔(dān)心是否產(chǎn)生了不利于健康的成分,包括亞硝酸鹽等。其實(shí)不必?fù)?dān)心,即使是泡久了的茶一般也不會(huì)有安全性風(fēng)險(xiǎn),只是放置過(guò)久的茶在口感上往往更為苦澀一些。所以,泡久了的隔夜茶能喝,只是一般沒(méi)必要喝。
該怎么正確喝茶?
換茶葉要“勤”
茶葉最好在上午和下午分別用全新的,每次使用的茶葉最多泡3泡;對(duì)于一些喝水量較少的人群,可以進(jìn)行茶水分離,一次泡的茶沒(méi)有喝完,將水濾干凈,以盡量保留茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也使每泡中的茶水濃度更均勻。
夏天喝杯綠茶
一般來(lái)說(shuō),夏季適宜飲綠茶。綠茶最能去火,有生津止渴、消食化痰等作用;冬季宜喝紅茶,暖身抗寒,還能助消化、去油膩。此外,秋季較適宜喝烏龍茶,消除體內(nèi)的余熱、解秋燥;春季宜喝花茶(如茉莉花茶),利于散發(fā)體內(nèi)的寒氣,令人神清氣爽。
買(mǎi)個(gè)玻璃杯或瓷杯
別再用紙杯泡茶啦!在辦公室備上一個(gè)玻璃杯或者瓷杯,喝茶的同時(shí)還能聞香、觀葉。
餓的時(shí)候別喝
上班的時(shí)候餓了,先不要急于飲茶,最好先墊墊肚子,過(guò)半小時(shí)再喝茶。
用淡茶取代濃茶
濃茶可以偶爾喝,但長(zhǎng)期喝茶的人最好還是以淡茶為主;建議150毫升的水放3克茶葉。
飲茶小貼士
一些愛(ài)喝茶,但對(duì)茶多酚和咖啡堿較敏感的人,如果飲茶后易失眠,可以將茶在第一泡中沖10~15秒,快速濾掉水,從第二泡稍微淡些的茶水開(kāi)始喝。常用來(lái)喝茶的杯子中的茶垢也要定期清理,用牙膏或鹽水就能輕松洗去茶垢。
科室介紹
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和平國(guó)際體檢與健康管理中心是溫州和平國(guó)際醫(yī)院重點(diǎn)打造的醫(yī)學(xué)中心,同時(shí)也是浙江大學(xué)國(guó)際創(chuàng)新研究院健康管理中心、臺(tái)商體檢指定基地。
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